Ingredientes para 4 personas:
-500 ml de nata
-150 g de coco rallado
-85 g de azúcar glas
-1 cucharada de mermelada de naranja amarga
-1 chorrito de jerez dulce
Preparación:
Poner en un bol la nata, el azúcar glas y el coco y lo removemos con un tenedor sin moverlo mucho. Poner en el congelador y mueva de vez en cuando. Hay que sacar del congelador un poco antes de servir. En una copa, poner una bola de helado y una cucharada de mermelada que antes deberá aclarado con el jerez dulce.
fuente - frutas ecologicas
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